商用油炸炉原理_辽源商用油炸炉_诸城鸿宣机械

双室真空油炸食品的优点：

采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。

●降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，商用油炸炉图片，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，辽源商用油炸炉，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。

诸城市鸿宣机械有限公司

鸿宣机械的承诺：

技术上：积极创新，力求高科技，高品位。

工艺上：精益求精，突破传统，力争**品质。

管理上：追求国际化管理概念。

服务上：“客户至上”的原则

鸿宣人的宣言：我们每天追求进步

你是否在想什么样的设备可以让自己以低的成本，较少的能耗，的效率生产出较**、较健康、较特色的脆片来呢？答案就是：

双室真空油炸食品

●保色作用：采用真空油炸，商用油炸炉原理，油炸温度大大降低，而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃较易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。